Ezek ugyis regen voltak. Kenyerkockat mi is hazilag csinaltunk, de en szeretem a boltit is. Agi
Új privát üzeneted érkezett!
Kriszti, a krumplifasírtot hogy csinálod?
Étlap folyt.:
Szombat: borsóleves, zöldséges rakottkrumpli
Vasárnap: Kapros tökpüréleves, borsófőzelék, gabonafasírt, sült krumpli
Hétfő:fejtett bableves, grízestészta
Kedd:kelkáposztaleves, tarhonyáskrumpli, sav.uborka, meggyes lasszi(ivójoghurt)
Szerda:lencseleves, mákos nudli( megkívántam tőletek)
Ma a nudli mélyhűtött volt, mert nem volt elég időm, de egyébként szinte mindig én gyúrom a krumplistésztát. De azt hiszem le is szoknék róla, ha mindig mélyhűtöttet kéne ennem, nekem nem az igazi
A szombati zöldséges rakottkrumpli szerintem nagyon jó, aki szereti a zöldségeket, javaslom, próbálja ki. Minden ugyanúgy, mint a szokásosnál, csak plusz egy zöldséges réteg is .
: -paradicsom(ezt nem lehet kihagyni ahhoz, hogy jó legyen)
-paprika
-karfiol v. brokkoli
-tök v. cukkini v. patiszon (esetleg padlizsán)
-kevés kelbimbó
-hagyma
Ezeket apróra kockázni, megsózni, összekeverni.
Krumpli, tojás, kolbász (nálunk gabonakolbász), zöldség, újra ezek, a tetejére bőséges tejfölös-sajtos öntet.
Erika
Étlap folyt.:
Szombat: borsóleves, zöldséges rakottkrumpli
Vasárnap: Kapros tökpüréleves, borsófőzelék, gabonafasírt, sült krumpli
Hétfő:fejtett bableves, grízestészta
Kedd:kelkáposztaleves, tarhonyáskrumpli, sav.uborka, meggyes lasszi(ivójoghurt)
Szerda:lencseleves, mákos nudli( megkívántam tőletek)
Ma a nudli mélyhűtött volt, mert nem volt elég időm, de egyébként szinte mindig én gyúrom a krumplistésztát. De azt hiszem le is szoknék róla, ha mindig mélyhűtöttet kéne ennem, nekem nem az igazi
A szombati zöldséges rakottkrumpli szerintem nagyon jó, aki szereti a zöldségeket, javaslom, próbálja ki. Minden ugyanúgy, mint a szokásosnál, csak plusz egy zöldséges réteg is .
: -paradicsom(ezt nem lehet kihagyni ahhoz, hogy jó legyen)
-paprika
-karfiol v. brokkoli
-tök v. cukkini v. patiszon (esetleg padlizsán)
-kevés kelbimbó
-hagyma
Ezeket apróra kockázni, megsózni, összekeverni.
Krumpli, tojás, kolbász (nálunk gabonakolbász
), zöldség, újra ezek, a tetejére bőséges tejfölös-sajtos öntet. Erika
Erika,
krumplit lereszelem nyersen, bele: tojás, liszt, pici őrőlt paprika, vöröshagyma kockára (meg lehet dinsztelni előtte), só, bors.
Jól kinyomkodom olyan maroknyit, majd kicsit lelapítom és mehet az olajba, kisütni.
Nagyon finom és paradicsomszószhoz, spenóthoz is kiváló.
Ti vegetáriánusok vagytok?
krumplit lereszelem nyersen, bele: tojás, liszt, pici őrőlt paprika, vöröshagyma kockára (meg lehet dinsztelni előtte), só, bors.
Jól kinyomkodom olyan maroknyit, majd kicsit lelapítom és mehet az olajba, kisütni.
Nagyon finom és paradicsomszószhoz, spenóthoz is kiváló
. Ti vegetáriánusok vagytok?
Sziasztok
Ma a fiam lecsóért kiáltot , hogy Ö olyan piros nyulós paradicsomot enne már amibe rizs is szokott lenni meg paprika és akkor csináltam olyat utoljára ilyet,mikor a nyáron betörte a fejét Ugye ebböl egyértelmü hogy ez LECSÓ.
Ma megcsináltam életem eddigi legdrágább lecsóját friss papadicsom paprik stb. Barátnöm szerint nem vagyok komplett lehet benne valami és azt mondta hogy ilyenkor üveges lecsót kell csinálni. Igen de hogyan és mennyi benne az E??????
Hát ez volt ma szerény ebédünk de szerintem az igazi lecsóhoz köze sem volt mert a paradicsom olyan éretlen és savanyu volt.
Ma a fiam lecsóért kiáltot , hogy Ö olyan piros nyulós paradicsomot enne már amibe rizs is szokott lenni meg paprika és akkor csináltam olyat utoljára ilyet,mikor a nyáron betörte a fejét Ugye ebböl egyértelmü hogy ez LECSÓ.
Ma megcsináltam életem eddigi legdrágább lecsóját friss papadicsom paprik stb. Barátnöm szerint nem vagyok komplett lehet benne valami és azt mondta hogy ilyenkor üveges lecsót kell csinálni. Igen de hogyan és mennyi benne az E??????
Hát ez volt ma szerény ebédünk de szerintem az igazi lecsóhoz köze sem volt mert a paradicsom olyan éretlen és savanyu volt.
Nos azthiszem idén nem lesz gondom a húsvéti böjtel.
Lökött apánk tavaj először betartotta a 40 napos böjtött. Amihez én voltam kedves és betérsultam a főztömmel. Húst nem ettünk csak halat meg zöldségeket.
Szegény gyerekek nagyon keresték a rántotthúst.
Nos itt most van elég vega kaja úgyhogy már nem izgulok,csak a nehezítés az egészben az lesz hogy a gyerekeknek és a szoptatós anyának viszont fogok húst is az asztalra tenni.
Meglátjuk akkor hogy működik a böjt.
Ja én is szoktam szilvás gombócot csinálni. Sőt terhességem utolsó időszakában a depressziót elkerülvén ilyen foglalatoságot találtam ki magamnak és 3 napig gombócokat gyártottam.
Végül megállapítottam hogy nem vagyok normális hisz mirelitben is van de legalább lefoglaltam magam
Bea
Lökött apánk tavaj először betartotta a 40 napos böjtött. Amihez én voltam kedves és betérsultam a főztömmel. Húst nem ettünk csak halat meg zöldségeket.
Szegény gyerekek nagyon keresték a rántotthúst.
Nos itt most van elég vega kaja úgyhogy már nem izgulok,csak a nehezítés az egészben az lesz hogy a gyerekeknek és a szoptatós anyának viszont fogok húst is az asztalra tenni.
Meglátjuk akkor hogy működik a böjt.
Ja én is szoktam szilvás gombócot csinálni. Sőt terhességem utolsó időszakában a depressziót elkerülvén ilyen foglalatoságot találtam ki magamnak és 3 napig gombócokat gyártottam.
Végül megállapítottam hogy nem vagyok normális hisz mirelitben is van de legalább lefoglaltam magam
Bea
Nos azthiszem idén nem lesz gondom a húsvéti böjtel.
Lökött apánk tavaj először betartotta a 40 napos böjtött. Amihez én voltam kedves és betérsultam a főztömmel. Húst nem ettünk csak halat meg zöldségeket.
Szegény gyerekek nagyon keresték a rántotthúst.
Nos itt most van elég vega kaja úgyhogy már nem izgulok,csak a nehezítés az egészben az lesz hogy a gyerekeknek és a szoptatós anyának viszont fogok húst is az asztalra tenni.
Meglátjuk akkor hogy működik a böjt.
Ja én is szoktam szilvás gombócot csinálni. Sőt terhességem utolsó időszakában a depressziót elkerülvén ilyen foglalatoságot találtam ki magamnak és 3 napig gombócokat gyártottam.
Végül megállapítottam hogy nem vagyok normális hisz mirelitben is van de legalább lefoglaltam magam
Bea
Lökött apánk tavaj először betartotta a 40 napos böjtött. Amihez én voltam kedves és betérsultam a főztömmel. Húst nem ettünk csak halat meg zöldségeket.
Szegény gyerekek nagyon keresték a rántotthúst.
Nos itt most van elég vega kaja úgyhogy már nem izgulok,csak a nehezítés az egészben az lesz hogy a gyerekeknek és a szoptatós anyának viszont fogok húst is az asztalra tenni.
Meglátjuk akkor hogy működik a böjt.
Ja én is szoktam szilvás gombócot csinálni. Sőt terhességem utolsó időszakában a depressziót elkerülvén ilyen foglalatoságot találtam ki magamnak és 3 napig gombócokat gyártottam.
Végül megállapítottam hogy nem vagyok normális hisz mirelitben is van de legalább lefoglaltam magam
Bea
Kriszta, ezt nalunk tocsninak hivjak, de hallottam mar lapcsanka neven is. Mi tejfolt es reszelt sajtot teszunk ra.
Tegnap megcsinaltam a palacsintat, es maradt leves is, ugyhogy ma csak kelkaposzta fozeleket csinaltam, hozza csirkemellet paroltam vajon.
Erika, a hussal en is kicsit hadilabon allok, valahogy nem tartoik a kedvenvceim koze. A nagyok a suliban esznek, vagy nekik is Te fozol?
Angi, a fasirtod nagyon csabito, azt hiszem kiprobalom. Te milyen husbol keszited?
Agi
Tegnap megcsinaltam a palacsintat, es maradt leves is, ugyhogy ma csak kelkaposzta fozeleket csinaltam, hozza csirkemellet paroltam vajon.
Erika, a hussal en is kicsit hadilabon allok, valahogy nem tartoik a kedvenvceim koze. A nagyok a suliban esznek, vagy nekik is Te fozol?
Angi, a fasirtod nagyon csabito, azt hiszem kiprobalom. Te milyen husbol keszited?
Agi
Sziasztok!
nyálcsorgató topik ez
végigolvastalak benneteket néha-néha írnék, ha van valamilyen ötletem, már ha megengeditek???
belépőnek: szicíliai penne
hozzávalók: csirkemell filé, bazsalikom, olívabogyó, tejszín
a csirkemellet apróra felvágod, kevés olajon megpárolod, sót teszel rá, és bazsalikomot (ha szeretitek, tehettek alá hagymát is, és más zöld fűszerekkel is kombinálható, nekünk ez jött be), amikor már nagyjából megpuhult a hús, beleteszed a felkarikázott olajbogyót, majd egy kis rottyantás után felöntöd kb. 2dl főzőtejszínnel. közben megfőződ a pennét (én legtöbbször fussilivel csinálom, mert azt jobban szereti a család). a főtt tésztát egy tepsibe teszed, ráöntöd a tejszínes húst, és közepes lángon átsütöd. tipp: csak annyit sütök meg egyszerre, amennyi éppen kell az ebédhez, mert a tészta felszívja a tejszínt és újramelegítve már nagyon száraz, és persze a tejszínnek se tesz jót. jó étvágyat!
panu
nyálcsorgató topik ez
végigolvastalak benneteket
néha-néha írnék, ha van valamilyen ötletem, már ha megengeditek??? belépőnek: szicíliai penne
hozzávalók: csirkemell filé, bazsalikom, olívabogyó, tejszín
a csirkemellet apróra felvágod, kevés olajon megpárolod, sót teszel rá, és bazsalikomot (ha szeretitek, tehettek alá hagymát is, és más zöld fűszerekkel is kombinálható, nekünk ez jött be), amikor már nagyjából megpuhult a hús, beleteszed a felkarikázott olajbogyót, majd egy kis rottyantás után felöntöd kb. 2dl főzőtejszínnel. közben megfőződ a pennét (én legtöbbször fussilivel csinálom, mert azt jobban szereti a család). a főtt tésztát egy tepsibe teszed, ráöntöd a tejszínes húst, és közepes lángon átsütöd. tipp: csak annyit sütök meg egyszerre, amennyi éppen kell az ebédhez, mert a tészta felszívja a tejszínt és újramelegítve már nagyon száraz, és persze a tejszínnek se tesz jót. jó étvágyat!
panu
Üdv Panu.
Ági! Én marhából, vagy pulykából készítem. (disznóhúst nem szeressem annyira, mondjuk a puylkát sem, de a daráltja nem rossz)
Kriszta! Nem akarlak lehangolni, de a téli paradicsom és paprika is sok-sok vegyszert tartalmaz. Az üveges lecsót legalább idényben készítik, ha tesznek is hozzá tartósítót. NEm tom melyik a jobb, az üveges leg nem drága, és ízletesebb.
Mert sajna ennek a parának semmi íze
Viszont elkészítettem a paradicsomos mártogatósodat (nem friss parából, hanem olasz paradicsomssűrítményt használtam), és salátaöntetként funkcionált.
Készítettem hozzá összenyomos szendvicset, bocsásd meg Nekem NORBI!!! ;)
. Ági! Én marhából, vagy pulykából készítem. (disznóhúst nem szeressem annyira, mondjuk a puylkát sem, de a daráltja nem rossz)
Kriszta! Nem akarlak lehangolni, de a téli paradicsom és paprika is sok-sok vegyszert tartalmaz. Az üveges lecsót legalább idényben készítik, ha tesznek is hozzá tartósítót. NEm tom melyik a jobb, az üveges leg nem drága, és ízletesebb.
Mert sajna ennek a parának semmi íze
Viszont elkészítettem a paradicsomos mártogatósodat (nem friss parából, hanem olasz paradicsomssűrítményt használtam), és salátaöntetként funkcionált
. Készítettem hozzá összenyomos szendvicset, bocsásd meg Nekem NORBI!!! ;)
.:Angi:.
Kriszta!
Anginak igaza van, a sok vegyszer miatt nem ok a téli lecsó. Tessék szépen jövőre lecsóalakokat lefagyasztani (rizs, tojás nélkül), hogy ha fiad télen megkivánja, csak elő tudd kapni.
Amikor még Gabici férje, az én férjem szobatársa volt a koliban, minden hétfőn lecsót ettünk, mert Gabici férjének anyukája nyáron rengeteget fagyasztott le. Mit mondjak, izgi volt!
Nóri
Anginak igaza van, a sok vegyszer miatt nem ok a téli lecsó. Tessék szépen jövőre lecsóalakokat lefagyasztani (rizs, tojás nélkül), hogy ha fiad télen megkivánja, csak elő tudd kapni.
Amikor még Gabici férje, az én férjem szobatársa volt a koliban, minden hétfőn lecsót ettünk, mert Gabici férjének anyukája nyáron rengeteget fagyasztott le. Mit mondjak, izgi volt!
Nóri
Ja, Nóri jut eszembe, bizony, Én is idény végén (amikor már nagyon olcsó) vettem sok-sok paradicsomot, paprikát, és párosával 8a papr, a para) lefagyasztottam, magyaroas kaják ba szoktam beledobni.
És megfnéztem, van itthon egy tecso gazd lecsóm, és cukron, paparikán, paradicsomon, paradicsomsürítményen kívül nincs benne semmi rosszaság.
És megfnéztem, van itthon egy tecso gazd lecsóm, és cukron, paparikán, paradicsomon, paradicsomsürítményen kívül nincs benne semmi rosszaság.
.:Angi:.
A mai ebédünk:
Uhh, elfelejtettem a heti menüt, megpróbálom felidézni:
hétfő: vasárnapi maradék
kedd: csirkeraguleves, műákos nudli
szerda: kelkáposztafőzi fasírt
csütörtök: cékla-almafőzelék fasírttal (család körberöhögött, nem volt túl nagy sikere)krumplipüré
péntek: csirkecomb sütőben sült rizibizivel őszibarackbefőtt
és valamelyik napi vacsi:
Uhh, elfelejtettem a heti menüt, megpróbálom felidézni:
hétfő: vasárnapi maradék
kedd: csirkeraguleves, műákos nudli
szerda: kelkáposztafőzi fasírt
csütörtök: cékla-almafőzelék fasírttal (család körberöhögött, nem volt túl nagy sikere)krumplipüré
péntek: csirkecomb sütőben sült rizibizivel őszibarackbefőtt
és valamelyik napi vacsi:
.:Angi:.
ki szereti a madártejet nállunk 2liter tejböl kell késziteni, 3an vagyunk rá és estére tuti elfogy.
Ime a saját változat:
10tojás- fontos hogy szoba melegek legyenek
2liter tej
vanilia rud
szeletelt mandula. )Kalifa) Cora stb....
8kanál cukor.
-Vanilia rud egy két orát tejben áll.
-Tojássárgája kikavarva 4kanál cukorral
-Tojásfehérje felverve kemény habnak4kanálcukorral
-tejet felforralni majd 3 kanál habot beletenni és sorrendbe megforditani a tejbe majd kivenni szüröre tenni hogy várakozzanak. Ha jol csináltuk kemény megnött citrom nyagyságnyi gomócokká nöttek.Ha a habokkal végeztünk:
Tojássárgáját belecsorgatjuk a vaniliás tejbe és lassan alacsony hön pár percig fözzük állandó kivir -kavar.
Végül madulát piritok hozzá isteni illat ás a sárga fincsi mártásra rákanalazom a hófehér habgólyokat és megszóróm a szemle szinü mandulával.
hát ennyi ez kb 8adag.Ha kibirjuk beteszem a hütöbe és belakatolom .
Ime a saját változat:
10tojás- fontos hogy szoba melegek legyenek
2liter tej
vanilia rud
szeletelt mandula. )Kalifa) Cora stb....
8kanál cukor.
-Vanilia rud egy két orát tejben áll.
-Tojássárgája kikavarva 4kanál cukorral
-Tojásfehérje felverve kemény habnak4kanálcukorral
-tejet felforralni majd 3 kanál habot beletenni és sorrendbe megforditani a tejbe majd kivenni szüröre tenni hogy várakozzanak. Ha jol csináltuk kemény megnött citrom nyagyságnyi gomócokká nöttek.Ha a habokkal végeztünk:
Tojássárgáját belecsorgatjuk a vaniliás tejbe és lassan alacsony hön pár percig fözzük állandó kivir -kavar.
Végül madulát piritok hozzá isteni illat ás a sárga fincsi mártásra rákanalazom a hófehér habgólyokat és megszóróm a szemle szinü mandulával.
hát ennyi ez kb 8adag.Ha kibirjuk beteszem a hütöbe és belakatolom .
Hmm, lányok, tényleg ínycsiklandozó ez a topic.
Nóri, a lecsót anyósom még mindig fagyasztja nyáron, mi nagyon szertjük és gyors kajának nagyon jól jön. Nyáron sok paradicsom, paprika, hagyma terem a kertben, azokat összepárolja és Ramas dobozokba lefagyasztja. Ez kiolvasztás után klasszikus lecsónak is elkészíthető kolbásszal, vagy csak tojással, rizzsel megsütni pár perc alatt. Hússzelet mellé is finom csak köretként...
Ja, és nyáron ez fillérekből megúszható...télen meg nagyon jól esik ilyesmit is enni.
Gabici
Nóri, a lecsót anyósom még mindig fagyasztja nyáron, mi nagyon szertjük és gyors kajának nagyon jól jön. Nyáron sok paradicsom, paprika, hagyma terem a kertben, azokat összepárolja és Ramas dobozokba lefagyasztja. Ez kiolvasztás után klasszikus lecsónak is elkészíthető kolbásszal, vagy csak tojással, rizzsel megsütni pár perc alatt. Hússzelet mellé is finom csak köretként...
Ja, és nyáron ez fillérekből megúszható...télen meg nagyon jól esik ilyesmit is enni.
Gabici
Leírom,hogy milyen kaják voltak otthon:
péntek:rántott csirke zöldséges burgonyával
rakott káposzta
töltött paprika
diós pite
szombat:zöldborsóleves
sertéspörkölt tarhonyával
prósza
kocsonya
házi krémes
vasárnap:húsleves
tejfölös csirkemell,rízs
peradicsom saláta
sajtos rúd
kelt perec
hétfő:rántott karaj,sült burgonya
túrós bukta
kedd:Krumplistészta(otthonról hoztam)
péntek:rántott csirke zöldséges burgonyával
rakott káposzta
töltött paprika
diós pite
szombat:zöldborsóleves
sertéspörkölt tarhonyával
prósza
kocsonya
házi krémes
vasárnap:húsleves
tejfölös csirkemell,rízs
peradicsom saláta
sajtos rúd
kelt perec
hétfő:rántott karaj,sült burgonya
túrós bukta
kedd:Krumplistészta(otthonról hoztam)
Kriszti,Ági!
A prósza nagyon zsíros és finom kaja.Nálunk otthon minden héten van.Imádom!!!
Prósza:Kb.10 dbközepes burgonyát lereszelek,2 kefírt és egy tejfölt teszek bele.Megsózom,és lisztet teszek hozzá.Annyit,hogy elég sűrű masszát kapjak.(De még folyós legyen.Nem tudom,hogy anyu hány deka lisztet tesz bele,nem méri.)Erősen zsírozott tepsibe öntöm,és olvasztott zsírral meglocsolom.Aztán irány a sütő.Ha megsült,mi 6 részre szoktuk felvágni. Ez a mennyiség 2 tepsire elég.Ezt úgy írtam le,mintha már csináltam volna.Pedig nem,csak ezerszer láttam,hogy csinálja az anyukám.
Ildi
A prósza nagyon zsíros és finom kaja.Nálunk otthon minden héten van.Imádom!!!
Prósza:Kb.10 dbközepes burgonyát lereszelek,2 kefírt és egy tejfölt teszek bele.Megsózom,és lisztet teszek hozzá.Annyit,hogy elég sűrű masszát kapjak.(De még folyós legyen.Nem tudom,hogy anyu hány deka lisztet tesz bele,nem méri.)Erősen zsírozott tepsibe öntöm,és olvasztott zsírral meglocsolom.Aztán irány a sütő.Ha megsült,mi 6 részre szoktuk felvágni. Ez a mennyiség 2 tepsire elég.Ezt úgy írtam le,mintha már csináltam volna.Pedig nem,csak ezerszer láttam,hogy csinálja az anyukám.
Ildi
Ági!
Fánk: kenyérsütő gépbe: tej, liszt, só, cukor, élesztő, vaj, meg egy pohár pálinka (hogy sütéskor ne szívja tele magát olajjal), hígabb tészta kell, mint a kalácsnak. Ha megkelt lisztezett tepsin kiszaggatom, és a közepüket kifelé meghuzgálva kisütöm.
Vagy inkább a tej-liszt arányra lettél volna kiváncsi?
Amúgy ma a fánk helyett mákos tészta lett, mert a barátnőm, akié a kenyérsütő gép bement kivételesen az óráira a fősulin. Hát ilyenen is múlik egy ebéd. Így fánk pénteken lesz. Régen kézzel dagasztottam, de most azt az időt inkább a családdal töltöm.
Fánk: kenyérsütő gépbe: tej, liszt, só, cukor, élesztő, vaj, meg egy pohár pálinka (hogy sütéskor ne szívja tele magát olajjal), hígabb tészta kell, mint a kalácsnak. Ha megkelt lisztezett tepsin kiszaggatom, és a közepüket kifelé meghuzgálva kisütöm.
Vagy inkább a tej-liszt arányra lettél volna kiváncsi?
Amúgy ma a fánk helyett mákos tészta lett, mert a barátnőm, akié a kenyérsütő gép bement kivételesen az óráira a fősulin. Hát ilyenen is múlik egy ebéd.
Így fánk pénteken lesz. Régen kézzel dagasztottam, de most azt az időt inkább a családdal töltöm.Ági,
én így készítettem carbonara-t. Lehet készen is venni tasakos formában.
1 lilahagymát kockára vágtam, oliván dinszteltem,
15 dekányi sonkát (jó a tarja is) kockára vágva beletettem, 5 perc múlva ráöntöttem kb.
1 decinyi tejet, majd belenyomtam
1 kempingsajtot. Összerotyogtattam, a végén
1 dl tejfölt is kevertem hozzá.
Finom bele még fokhagyma, pici borsikafű a végén.
A tészta:
durum pennét (tollhegy) annyi vízzel öntöttem fel, h ellepje, majd só, olaj. Lassú tűzön elfőztem róla a vizet - melyet magába szívott. Megkevertem, rá az öntet és mind elfogyott.
Eszter is imádta.
Örülök, hogy a palacsinta-ötlet ilyen jól sikerült. Nekem teflon sütőm van, amiről sajna feljött a burkolat, így a legutóbbi 2 sütésem nem sikerült.
Pedig holnap lehet, h az lesz tejfölös krumplilevessel. Nem adom fel.
Panu,
ez nem rossz kaja.
A rizottót léci írdd le, hohy készíted! Köszi.
Ildi,
köszi a receptet. És mivel eszik? Lekvár, tejföl? Vagy natúran?
Kriszti
én így készítettem carbonara-t. Lehet készen is venni tasakos formában.
1 lilahagymát kockára vágtam, oliván dinszteltem,
15 dekányi sonkát (jó a tarja is) kockára vágva beletettem, 5 perc múlva ráöntöttem kb.
1 decinyi tejet, majd belenyomtam
1 kempingsajtot. Összerotyogtattam, a végén
1 dl tejfölt is kevertem hozzá.
Finom bele még fokhagyma, pici borsikafű a végén.
A tészta:
durum pennét (tollhegy) annyi vízzel öntöttem fel, h ellepje, majd só, olaj. Lassú tűzön elfőztem róla a vizet - melyet magába szívott. Megkevertem, rá az öntet és mind elfogyott.
Eszter is imádta
. Örülök, hogy a palacsinta-ötlet ilyen jól sikerült
. Nekem teflon sütőm van, amiről sajna feljött a burkolat, így a legutóbbi 2 sütésem nem sikerült. Pedig holnap lehet, h az lesz tejfölös krumplilevessel. Nem adom fel
. Panu,
ez nem rossz kaja.
A rizottót léci írdd le, hohy készíted! Köszi.
Ildi,
köszi a receptet. És mivel eszik? Lekvár, tejföl? Vagy natúran?
Kriszti
Hétfő, keddre egyszerűen nem emlékszem... Majd töröm a fejem
Szerda: húsleves (csirkemellet főztem bele). A levesben főtt húshoz paradicsommártás, főtt krumpli
Csütörötk: tegnapi leves maradék, mákos nudli
Péntek: még nem tudom, ha Virág rosszul lesz, rendelek
Zöldséges tészta ala Nóri hogy készül?
Panu! Rizotto engem is érdekel, azt mindenki másképp készíti
Szerda: húsleves (csirkemellet főztem bele). A levesben főtt húshoz paradicsommártás, főtt krumpli
Csütörötk: tegnapi leves maradék, mákos nudli
Péntek: még nem tudom, ha Virág rosszul lesz, rendelek
Zöldséges tészta ala Nóri hogy készül?
Panu! Rizotto engem is érdekel, azt mindenki másképp készíti
.:Angi:.
Zöldséges tészta:
Serpenyőben olivaolajon megpárolom a zöldségeket (bébi répa, mini kukorica, karfiol, cukkini, póréhagyma, stb...), pici só, meg több bazsalikom, majd a tejről (piacról hozza Zoli) leszedem a fölét (megspórolom a bóti tejfölt) és picit összefőzöm. Közben tészta is megfő, összekeverem, és jénaiban sajttal megszórva megy a sütőbe.
Angi, a te ínycsiklandozó képeiden fellelkesülve le is fényképeztem.
Serpenyőben olivaolajon megpárolom a zöldségeket (bébi répa, mini kukorica, karfiol, cukkini, póréhagyma, stb...), pici só, meg több bazsalikom, majd a tejről (piacról hozza Zoli) leszedem a fölét (megspórolom a bóti tejfölt) és picit összefőzöm. Közben tészta is megfő, összekeverem, és jénaiban sajttal megszórva megy a sütőbe.
Angi, a te ínycsiklandozó képeiden fellelkesülve le is fényképeztem.
sziasztok!
rizotto:
megfőzöm a rizst, (itt mindig hagyományos rizst csinálok, nem zacskósat) és amíg az készül felteszem párolni a csirke- vagy pulykamájat, és vele együtt az apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, zöldborsó, karfiol, brokkoli, stb.) amikor mindkettő készen van, beleteszem egy nagy hőálló tálba, összekeverem, megszórom reszelt sajttal, azt is belekeverem, nem hagyom a tetején, és beteszem a már meleg sütőbe. ennyi.
ha vannak más rizotto receptek, szívesen veszem
nálunk ma u.az volt, mint tegnap, és most fő a holnapi csirkehúsleves, sok zöldséggel. megjegyzem, hogy ízletesebb a leves, ha belefőzöl egészben egy nem túl nagy vöröshagymát, és a végén kiveszed. a többit még nem tudom.
panu
rizotto:
megfőzöm a rizst, (itt mindig hagyományos rizst csinálok, nem zacskósat
) és amíg az készül felteszem párolni a csirke- vagy pulykamájat, és vele együtt az apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, zöldborsó, karfiol, brokkoli, stb.) amikor mindkettő készen van, beleteszem egy nagy hőálló tálba, összekeverem, megszórom reszelt sajttal, azt is belekeverem, nem hagyom a tetején, és beteszem a már meleg sütőbe. ennyi. ha vannak más rizotto receptek, szívesen veszem
nálunk ma u.az volt, mint tegnap, és most fő a holnapi csirkehúsleves, sok zöldséggel. megjegyzem, hogy ízletesebb a leves, ha belefőzöl egészben egy nem túl nagy vöröshagymát, és a végén kiveszed. a többit még nem tudom.
panu
Húsleves (délelőtt írtam, de elszállt):
Nagyon finom bele még 1 egész fokhagyma és csipetnyi gyömbér is.
Vöröshagymát én is mindig teszek - sőt minden levesbe - egészben főzöm bele.
Panu,
köszi a rp-tet, de a rizottó az nem olyan, amit nagyon sokáig kell együtt főzni? Lehet, hogy én tom rosszul.
Kriszti
Nagyon finom bele még 1 egész fokhagyma és csipetnyi gyömbér is
. Vöröshagymát én is mindig teszek - sőt minden levesbe - egészben főzöm bele.
Panu,
köszi a rp-tet, de a rizottó az nem olyan, amit nagyon sokáig kell együtt főzni? Lehet, hogy én tom rosszul.
Kriszti
Kriszti, én nemtom, mert minden receptet átalakítok , de hát nem kevés idő, amíg a máj és a zöldségek jól megpuhulnak.
kipróbáltam viszont a fagyasztott levelestésztát, sajtot tettem bele, mert inkább a sósat szeretjük. van ötletetek, hogy mit lehet beletenni? 3 féle sajtot használtam hozzá, de önmagában a reszelt sajt nem elég, talán krémsajtot, vagy vajat, vagy mit kellene beletennem? van egyéb töltelék ötletetek egy kezdő háziasszonynak?
a fokhagymát kipróbálom, meg a gyömbért is
panu
, de hát nem kevés idő, amíg a máj és a zöldségek jól megpuhulnak. kipróbáltam viszont a fagyasztott levelestésztát, sajtot tettem bele, mert inkább a sósat szeretjük. van ötletetek, hogy mit lehet beletenni? 3 féle sajtot használtam hozzá, de önmagában a reszelt sajt nem elég, talán krémsajtot, vagy vajat, vagy mit kellene beletennem? van egyéb töltelék ötletetek egy kezdő háziasszonynak?
a fokhagymát kipróbálom, meg a gyömbért is
panu
Halli!
Kriszti! Ma csak megpároltam a cuccost, holnap készre főzöm.
Nálunk szombaton gyros volt, és csokis muffin. Megint alakítottam rajta, és tébnyleg finom lett.
Mindjárt dobok képet róla.
Nóri! Én nem látom a képed.
És Többiek, én imádok kajaképeket nézegetni, vhogy jobban megjön a kedvem egy kajához, ha nem csak a recipét látom, szóval hajrá
Kriszti! Ma csak megpároltam a cuccost, holnap készre főzöm.
Nálunk szombaton gyros volt, és csokis muffin. Megint alakítottam rajta, és tébnyleg finom lett
. Mindjárt dobok képet róla.
Nóri! Én nem látom a képed
. És Többiek, én imádok kajaképeket nézegetni, vhogy jobban megjön a kedvem egy kajához, ha nem csak a recipét látom, szóval hajrá
.:Angi:.
Itt a gyros:
Sosem friss húst sütök, sőt, tulképp az Én gyrosom lényege, hogy maradékot használok fel. Ki szereti a sültet megenni hűtés után? Mi nem annyira.
Így a maradék sült húst (bármilyen húsból jó, ma anyukám féle disznósültből készült) csak kézzel széthúzgálom csíkokra, és befűszerezem olasz fűszerkeverékkel. Oliván jóól megpirítom, ezzel a hús része kész is van.
Salátát (ami van) összedarabolom, keverem, öntök hozzá kevés olivát persze. Készítek vagy tzatzikit, vagy símán fokhagymás tejfölt, aminek az a titka, h kevés vízzel fel kell hígítani, és kell bele színes bors, illetve oregano, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, só)
No, ehhez már más nem is kell normáliséknál, de mi nem vagyunk azok. Bélának muszáj ehhez vmi köretet adni, de símán megelékszik, sőt imádja a pirított zsemlekockát pl. Vagy pirítós kenyeret, amit a következő trutyival kenek meg: margarinba keverek granulált fokhagymát, sőt, és a korábban említett zöldfűszereket. Ezt formakenyérrel jó csinálni, mert akkor félbe lehet vágni a kenyeret, és az úgy szép.
Ma sült krumpli volt a gyros mellé, merazköll.
Sosem friss húst sütök, sőt, tulképp az Én gyrosom lényege, hogy maradékot használok fel. Ki szereti a sültet megenni hűtés után? Mi nem annyira.
Így a maradék sült húst (bármilyen húsból jó, ma anyukám féle disznósültből készült) csak kézzel széthúzgálom csíkokra, és befűszerezem olasz fűszerkeverékkel. Oliván jóól megpirítom, ezzel a hús része kész is van.
Salátát (ami van) összedarabolom, keverem, öntök hozzá kevés olivát persze. Készítek vagy tzatzikit, vagy símán fokhagymás tejfölt, aminek az a titka, h kevés vízzel fel kell hígítani, és kell bele színes bors, illetve oregano, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, só)
No, ehhez már más nem is kell normáliséknál, de mi nem vagyunk azok
. Bélának muszáj ehhez vmi köretet adni, de símán megelékszik, sőt imádja a pirított zsemlekockát pl. Vagy pirítós kenyeret, amit a következő trutyival kenek meg: margarinba keverek granulált fokhagymát, sőt, és a korábban említett zöldfűszereket. Ezt formakenyérrel jó csinálni, mert akkor félbe lehet vágni a kenyeret, és az úgy szép. Ma sült krumpli volt a gyros mellé, merazköll
. .:Angi:.
Angi, a "muf"tepsibe nem szoktál papírt tenni?
Amúgy nekem nagyon jók a képek így jobban eltudom képzelni.
Én a tonhalas brokkolit csináltam meg a böjtölő apánknak és nagyon ízlet neki. Hozzáteszem nekem is.
Bea
Mai kaja
karfiol leves
sülcsirkecomb+krumplipüré
K
túrógombóc+parileves
Bea
tepsibe nem szoktál papírt tenni? Amúgy nekem nagyon jók a képek így jobban eltudom képzelni.
Én a tonhalas brokkolit csináltam meg a böjtölő apánknak és nagyon ízlet neki. Hozzáteszem nekem is.
Bea
Mai kaja
karfiol leves
sülcsirkecomb+krumplipüré
K
túrógombóc+parileves
Bea
Kriszti!
Hogy csinálod a rakott karfiolt?
Nálunk:
P: borsó leves, fánk (van házi baracklekvárunk anyától)
Sz: őszibarackos csirkemellfilé rizzsel
V: sült kolbász, krumplipüré, almaszósz
H: rakott krumpli (a tegnapi maradék sül kolbásszal), almaszósz
K: húsleves, sült hús
Sz: túrós tészta
Cs: sült hús répafőzelékkel (most sül)
P: csirkepörkölt nokedlival (jön apósom és ez a kedvence)
A hétvége meg kánaán, mert anyósom küld egy csomó kaját.
Nóri
Hogy csinálod a rakott karfiolt?
Nálunk:
P: borsó leves, fánk (van házi baracklekvárunk anyától)
Sz: őszibarackos csirkemellfilé rizzsel
V: sült kolbász, krumplipüré, almaszósz
H: rakott krumpli (a tegnapi maradék sül kolbásszal), almaszósz
K: húsleves, sült hús
Sz: túrós tészta
Cs: sült hús répafőzelékkel (most sül)
P: csirkepörkölt nokedlival (jön apósom és ez a kedvence)
A hétvége meg kánaán, mert anyósom küld egy csomó kaját.
Nóri
Sziasztok!
Nalunk:
P: carbonara
Sz-V: raguleves, porkolt csirkemellbol, krumplipure, muffin
H: szilvasgomboc
k: brokkolikremleves, sult krumpli, belszinrolo
sz: spenotfozelek, resztelt maj, palacsinta
Kriszta, Ildi, koszi a recepteket, a carbonara nagyon finom lett, esetleg meg savanyu uborkat lehetne bele tenni.
A prosza is tervbe van veve.
Nori, igen az aranyok is erdekelnenek, bar ki tudom nezni szakacskonyvol. Az en aposomnak is ez a kedvence.
Bea, Anginak szilikonos formaja van, abba nem kell papir.
Agi
Nalunk:
P: carbonara
Sz-V: raguleves, porkolt csirkemellbol, krumplipure, muffin
H: szilvasgomboc
k: brokkolikremleves, sult krumpli, belszinrolo
sz: spenotfozelek, resztelt maj, palacsinta
Kriszta, Ildi, koszi a recepteket, a carbonara nagyon finom lett, esetleg meg savanyu uborkat lehetne bele tenni.
A prosza is tervbe van veve.
Nori, igen az aranyok is erdekelnenek, bar ki tudom nezni szakacskonyvol. Az en aposomnak is ez a kedvence.
Bea, Anginak szilikonos formaja van, abba nem kell papir.
Agi
Kriszta, Bea kipróbáltam a zöldséges tésztátokat! Bea, annyit módosítottam, hogy a végén beraktam sütőbe, meg tejfölt használtam főzőtejszín helyett, a tetejére került egy kis füstölt sajt is. Nagyon jó lett!!!
Ági, igen, a nagyok is itthon esznek.
Nálunk a menü mostanság:
Szombat:tarhonyaleves, Kriszta- féle zöldséges tészta
Vasárnap: húsgombócleves, rántott csirkemell, rántott brokkoli, krumplipüré, fánk (anyóséknál)
Hétfő : mungbableves, pizza, főtt kukorica
Kedd: lencseleves, palacsinta
Szerda: krumplileves, rántott karfiol, rizs, sültkrumpli, máglyarakás, vegyes savanyú(Szote ételbár)
Csütörtök: borsóleves, tegnap esti maradék Bea -féle zöldséges tészta
Angi, nagyon jók a képek, igazi konyhatündér vagy
Erika
Bea, annyit módosítottam, hogy a végén beraktam sütőbe, meg tejfölt használtam főzőtejszín helyett, a tetejére került egy kis füstölt sajt is. Nagyon jó lett!!! Ági, igen, a nagyok is itthon esznek.
Nálunk a menü mostanság:
Szombat:tarhonyaleves, Kriszta- féle zöldséges tészta
Vasárnap: húsgombócleves, rántott csirkemell, rántott brokkoli, krumplipüré, fánk (anyóséknál)
Hétfő : mungbableves, pizza, főtt kukorica
Kedd: lencseleves, palacsinta
Szerda: krumplileves, rántott karfiol, rizs, sültkrumpli, máglyarakás, vegyes savanyú(Szote ételbár)
Csütörtök: borsóleves, tegnap esti maradék Bea -féle zöldséges tészta
Angi, nagyon jók a képek, igazi konyhatündér vagy
Erika
