Miért adjak inkább 6...

Nem gondolnám, hogy kisbabád ne kaphatna otthon elkészített ételeket. Aki a bébiételek kizárólagos adását javasolta, valószínűleg nem akart neked rosszat, de én azt gondolom, hogy kicsit túlzásba viszi az aggódást. Való igaz, hogy a bébiételek nagyon szigorúan ellenőrzött gyártósorokról kerülnek le. A gyártás folyamán többször is ellenőrzik a minőségüket, és már az alapanyagot is jelentősen megszűrik. Ezért az biztos, hogy azok a baba igényeinek tökéletesen megfelelnek. De! Én azt gondolom, hogy gyermekünknek hozzá kell szokni szépen fokozatosan az otthoni ízekhez is. Ezt pedig csak akkor tudjuk elérni, ha adunk neki otthon főzött ételeket is. Ami persze nem azt jelenti, hogy rögtön pacalpörkölttel kezdünk, de amit te leírtál, az nyugodtan mehet a babának. A bébiételek finomak, ízletesek, csak melegíteni kell őket, de elég drágák. Felesleges luxusnak érzem, ha valaki csak bébiételekkel eteti a babáját, hiszen egy babaebéd összeállítása nem igényel még fél órát sem, és egy otthon lévő anyukának igazán nem jelenthet gondot a dolog. Én legalábbis mindig örömmel főztem a gyerekeimnek. Én is veszek bébiételt, ha nagyon sietős az ebéd, vagy elutazunk valahová, vagy egyszerűen csak "alkotói válságban" szenvedek, akkor előkapok egyet. Borka lányom nagy lelkesedéssel fogadja, de legalább ennyire örül az általam elkészített ételeknek is. Ami pedig a nitrát-nitrit kérdést illeti. Való igaz, hogy korunkban a jobb és bővebb termés érdekében egyre több vegyszert és műtrágyát használnak a termelők. Sajnos a primőrnek "ára" van. Nem szoktuk javasolni, hogy az anyukák megvegyék a méregdrága primőr paradicsomot, salátát és társaikat, mert ezek szinte kivétel nélkül üvegházból kerülnek elénk, érésüket mesterségesen siettetik.  Nagyon szépek, nagyon mutatósak, de ezen kívül nem sokat érnek és nagyon drágák. A zöldségféléket akkor tanácsos igazán megvenni, amikor idényük van. Amikor meg nincs, akkor sokkal nagyobb biztonsággal érdemes használni a fagyasztott, mirelit árukat. Egyik évben felröppent egy hír, miszerint anyuka megetette kisbabáját egy tányér sárgarépafőzelékkel, és a sárgarépának olyan nagy volt a nitrát/nitrit tartalma, hogy a csecsemő belehalt. Akkoriban erre az esetre felhívták a védőnők figyelmét is. Én azt gondolom, a körzetemben is azt javaslom, hogy minden főzeléket krumplival dúsítsunk. Ez egyrészt jól táplál, semleges ízű, tehát mindenhez adható és jól sűrít. Kicsit megszelidíti a nagyon vad ízeket és a babák általában szívesen fogyasztják. Nyugodtan meg lehet főzni  a boltban vásárolt sárgarépát, de ha jobban bízol a mirelitben, akkor vedd azt, az legalább olyan egészséges. Általában a nitrit kérdés csecsemőkorban jelenthet csak problémát, nagyobb gyerekre és felnőttre nem. A sok vegyszer, génmanipuláció stb. károsító hatásán pedig lehet elmélkedni, vitatkozni, de sajnos nagyon nehéz kikerülni az ilyen élelmiszereket. Az anyatejbe majdnem minden károsító anyag átjut, amit az anyuka megeszik, megiszik, vagy elszív, de azt azt hiszem kijelenthetem (cáfoljon meg bárki, ha nem így van) hogy ahhoz nagyon sok nitrátos/nitrites zöldséget kellene megennie az anyának, hogy az a babában bármiféle kárt okozzon!
Makai Kinga