Kérdések-válaszok

Azt szeretném kérdezni, hogy hogyan állapítható meg tárgyilagosan, hogy valakinek tejcukor-érzékenysége van, és ha ez valóban fennáll, akkor kiterjed kefírre és joghurtra is?

Válasz

Tejcukor-érzékenységet a lactose-zal (-tejcukor) végzett hidrogén kilégzési teszttel lehet vizsgálni. Az ebben található eltérés illetve a tejcukor fogyasztása okozta klinikai tünetek - hasmenés, hasi fájdalom - mérlegelése alapján lehet a tejcukor-érzékenységet megállapítani.
Ugyan a fermentált - tejcukor-bontáson átment - tejtermékek elvileg fogyaszthatók - ide tartozik a kefir is -, de átmenetileg ezek kiiktatása is javasolt a gyermek étrendjéből - igazolt érzékenyég esetén. Azonban később ezek visszaadhatók.
A tejcukor érzékenység önmagában is lehet átmeneti - például fertőzések következtében, tehát nem biztos, hogy életre szóló diétát jelent.
Dr. Péter György