Címke › Gasztro ›

Ha gyorsan enne a család valami csokisat, akkor ezt a kevert sütit készítsd el! »

Ez a keksz pont azt tudja, amit ilyenkor keresünk: gyorsan elkészül, omlós, és olyan illatot varázsol a konyhába, amitől mindenki oda fog gyűlni az asztal köré. »

Igazi ünnepi fogás, ami gyorsan elkészíthető, és garantáltan sikert arat a családnál és a barátoknál is! »

Ha gyors, egyszerű és laktató levesre vágysz, a brokkolikrémleves jó választás. »

Egy tál ebből az illatos levesből garantáltan felmelegít egy hűvös napon, és az egész család kedvence lesz – még azok is repetát kérnek majd, akik amúgy nem rajonganak a levesekért. »

Ha november, akkor libaszezon! Nincs is jobb egy aranybarnára pirult, illatos libasültnél, aminek a húsa omlós, a bőre pedig piros és tökéletesen ropogós. Elmondjuk, hogyan süsd és fűszerezd úgy, hogy tökéletes legyen! »

Ez a sütőtökös pohárkrém nemcsak jól mutat, hanem percek alatt elkészül, és a maradék sült tököt is új életre kelti. Krémes, illatos, enyhén fűszeres – pont annyira őszi, amennyire egy kuckózós délután megkívánja. »

Ez a palacsinta egy kicsit más, mint a klasszikus – itt az alma nem töltelékként kerül a tésztába, hanem bele van sütve. Egy csésze tea mellé, tízóraira, uzsonnára vagy a családnak reggelire is tökéletes. »

Nincs is jobb, mint amikor a konyhát belengi a frissen sült almás pite illata, és a család türelmetlenül várja, hogy végre szeleteljük a még meleg sütit. »

Kürti Miklós, a magyar származású fizikus, a molekuláris gasztronómia atyja szerint „A konyhaművészet nem más mint alkalmazott fizika és kémia”. »

Az intelligens diéta a tudatosságra épít, szó szerint, méghozzá az emésztőrendszerünk tudatára. A hasunkban ugyanis félmilliárdnyi idegsejt van, amelyek azért dolgoznak, hogy testünk jól működjön és a lelkünk is egyensúlyba... »