Látom, mindenki fantáziáját izgatja ez az egyszerű recept. Egyébként Stahl-féle. Évekkel ezelőtt az egyik Nők Lapjában szerepelt ez a recept. Utána elvesztettem, de végre megtaláltam. Íme:
Mandulás fehércsoki-torta
Hozzávalók:
6 tojás
20 dkg cukor
1 teáskanál mandulaaroma
15 dkg liszt
10 dkg mandula
1 teáskanál sütőpor
vaj, liszt a forma kikenéséhez
A töltelékhez:
40dkg fehér csokoládé
3 evőkanál tejszín
15 dkg vaj
4 dl tejszín
Egy fémtálban összekeverek húsz deka cukrot hat tojássárgájával, aztán gőz fölött, kézi habverővel folyamatosan kavargatva egy két perc alatt megmelegítem a cukros tojást. Ezután leveszem a gőzről, belelöttyintek egy teáskanál mandulaaromát, és a csuklómat kímélendő, robotgépre váltok. Így pár perc alatt habosra és eredeti térfogatához képest a duplájára tudom keverni a sárga masszát úgy, hogy közben gyorsan ki is hűl. Egy másik tálban összekavarok tizenöt deka lisztet, tíz deka mandulát, és egy teáskanál sütőport. A megmaradt hat tojásfehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verek, és mielőtt fakanállal széles, könnyű mozdulatokkal belekeverném a fehér habot a sárgába, előtte néhány kanálnyi fehérrel fellazítom a sárgát: így nem törik össze a többi fehérjehab. Jöhet bele a sütőporos-mandulás liszt, aztán az egészet kivajazott, kilisztezett tortaformákba kanalazom, és előmelegített, 175 C-os sütőben (gázsütőben 4-es fokozat) negyven-negyvenöt perc alatt megsütöm. Mivel rengetegen szoktunk lenni, az egész műveletet megismétlem még egyszer. A két torta bevonatához összeolvasztok harminc deka darabokra tört fehér csokit hat evőkanál tejszínnel és harminc deka vajjal, hozzászórok harminc deka porcukrot, és kicsit kevergetem, hogy a cukor felolvadjon. Ha kihűlt, beköltöztetem a hűtőbe hadd dermedezzen. A nem túl bonyolult, de annál finomabb töltelékhez nyolc deci nagyon hideg tejszint kemény habbá verek, és belereszelek negyven deka fehércsokit. Ennyi az egész. A kisütött tortákat három-három rétegbe fölszeletelem és megtöltöm. A dermedten sűrű majd pedig kézi robotgéppel habosra kevert bevonattal oldalt és felül alaposan megkenegetem a két tortát, és már mehetnek a mélyhűtőbe. Mielőtt ennénk, időben kiveszem a tortákat a fagyosból, és ha már felengedtek, akkor feldíszítem azokat: oldalukat megtapicskolom durvára darált mandulával, kötök köréjük egy-egy ünnepi szalagot, tetejüket megszórom krumplihámozóval farigcsált csokiforgácsokkal, aztán nyolc- nyolc szem Toffie csokit ültetek rájuk. Hogy miért pont Toffifet? Mert minden Mikulásra annyit kapok, hogy még a karácsonyi tortákra is jut belőlük bőven.
nagyon jóóóóóóóó 
)Karácsonyfatalpat még szerezni kell, mert olyan vastag a fa törzse, hogy nem lehet befaragni a mostani talpba. 
idegesít ez a pulcsi!!
mondom, hogy idegesít! vegye már le rólam valaki!
magad uram, ha szolgád nincs! akkor leveszem egyedül!
ide bújok a világ elől 
simán leordítom a fejed kiskakas! 
iszik ÉS vezet
na add ide gyorsan azt a tejet!
olvas ÉS vezet 
Amikor csavargunk, bealszik a babakocsiba, így csak utána szokott ebédelni, de most, hogy itthon voltunk, kibírta 12-ig, ebédeltünk, és utána nem sokkal le is tettem, kicsit melléfeküdtem, de 10 percen belül elaludt. Kijöttem, és el tudtam mosogatni! 
Nem tudom, mi legyen.
mert Bömbölini itt bömböl nekem
felső kettő macipános utána 1 narancsos csokis, 1 gesztenyés
4 kakaós
