Végre itt a december és a sütisütések koncentrált időszaka, jöhetnek a karácsony-illatú mézesek, most 4 szuper receptet gyűjtöttünk, hogy ne kelljen keresgélni, ha még nincs tuti a tarsolyban.
Mosolyogva emlékszem vissza a hozzátáplálás kezdetére: az első néhány kanál reszelt almát remegő kézzel, izgatottan adtam érdeklődő kisfiamnak, aki az első perctől jó barátságot kötött az evéssel. Ahogy teltek a hónapok, nagyon...
Néhány könnyű, finom desszert receptjével a tarsolyunkban nyert ügyünk lehet a nyáron: gyerekbulik, felnőtt összejövetelek, vasárnapok, ünnepnapok és persze csillapíthatatlan sütiéhség esetére jól jönnek a bevált tippek.
Ebben a melegben nem csoda, hogy a gyerekek mindig valami hideg finomság után ácsingóznak, a fagyizás pedig nem éppen olcsó móka már - számoljunk egy 5 fős családdal és fejenként két gombóc fagyival, 2000-2500 Ft-ba kerül...
Végre itt a meleg, ezzel együtt a csillapíthatatlan szomjúság is, frissítő italokhoz ajánljuk a limonádét mint alapanyagot.
6 féle szaloncukrot teszteltünk, olcsótól drágáig, ismerttől patinásig.
Országszerte ma tartják a Magyar Kézműves Fagylalt napját, ami azt jelenti, hogy rengeteg cukrászdában féláron adják a finomságokat!
Igen, végre! Végre ismét egy olyan ünnep, aminek alkalmával szinte elborítják a polcokat az üreges csokifigurák, legyen szó nyúlról, tehénkéről, tyúkról, vagy… hát, meglátjátok.
Feltartóztathatatlanul jön. Közeledik. Rénszarvas húzta szánon, piros kabátban, nagy szakállal. Pénteken fog landolni a háztetőkön, kéményekben és hasonló helyeken, de csokiból készült képviselői már jóval korábban...
A sorozat harmadik részében egy számomra is új cukor helyettesítőről írok. Alapvetően szerintem bőven elég a szervezet számára az a cukormennyiség, amennyit a gyümölcsökből és a többi élelmiszer – természetesen lassan...
Egy másik természetes édesítő a xylit, amelyet a nyírfa rostjaiban található xilánból állítanak elő, ezért nevezik nyírfacukornak is. Alapvetően megtalálható gyümölcsökben és zöldségekben is, ezért elmondható, hogy a xylit...
Sokan kérdezik, hogyan lehet élni édességek nélkül. Szerintem nem kell, csak át kell rendezni a fejünkben és a konyhapolcokon a dolgokat. Ebben szeretnék segíteni ezzel a sorozattal, amiben azokat az alternatívákat szeretném...
Ma van a legkisebb gyerekem 6. szülinapja. Úgy alakult, hogy a családi köszöntés majd csak a hétvégén lesz esedékes, de mégsem hagyhattam süti nélkül a saját szülinapján! Ezért készült ez a piskótatekercs.
A barack, a szilva és a szőlő nekem mindig az ősz eljövetelét jelenti, amikor ezeket a gyümölcsöket esszük, már nem sok van hátra a nyárból. Nézzük, mi mindenhez kezdhetünk velük.
Reggelizz, mint egy király! tartja a mindenki által jól ismert mondás. Pedig a reggeli csak nyűg. Boltba kell menni, el kell készíteni –ja, nem is, legelőször azt kell kitalálni, hogy egyáltalán mi legyen a reggeli, ami...
Nem, Kedves Olvasó, nem ment a receptíró agyára a kánikula, csupán arról van szó, hogy a héten olyan receptúrákat kerestem nektek, ahol a sütőbe kerülő ételben kóla is van valamilyen formában.
Kutyameleg ide, hőguta oda, a nyár mégiscsak kiemelt szerepet kap a szívemben a bőséges zöldség- és gyümölcskínálat miatt. Nincs is jobb, mint friss alapanyagból készíteni az ételt.
Nem lehet mindig tápláló és vitamindús ételeket főzni – illetve lehet, csak nem biztos, hogy sikerünk lesz vele. Néha szabad egy kicsit többet enni szénhidrátból is.
Kánikulában senki sem kívánja a robosztus, kalóriadús, forró ételeket. Ráadásul a konyhába se teszi be a lábát szívesen ilyenkor az egyszeri háziasszony, hiszen egy forrásban lévő leves, vagy sülő rántott hús mellett kész...
