Amit minden gyerek megeszik: egészséges finomság 4 hozzávalóból
Mi legyen ma az ebéd? Mit főzzek vacsorára? Nincs kedvem megint órákat állni a tűzhely mellett! Kéne valami gyors kaja...de nem lehet megint pizza! Jó lenne kicsit egészségesebben enni!
Őszintén: Te hányszor mormoltad már el magadban ezeket a mondatokat?
Ugye sokszor? De mégis, hogy kezdj hozzá? Szerintünk első lépésnek az is elég, ha elgondolkozol azon, milyen egészségesebb alapanyagokat tudnál beépíteni a főzési rutinodba, vagy hogy miként tudnál például több zöldséget, gyümölcsöt csempészni a gyerkőcöd menüjébe.
Oldalunkon ezentúl gyakrabban találkozhatsz majd könnyen elkészíthető, egészségesebb receptekkel.
Ezúttal egy villámgyorsan elkészíthető palacsinta receptet hoztunk, ami nem csak egészséges, de mindössze 4 hozzávalóból készül!
Banános - zabpelyhes palacsinta – RECEPT
Hozzávalók:
1 db érettebb banán (ez helyettesíti a cukrot is)
3 evőkanál aprószemű zabpehely, vagy zabliszt (a zabpelyhet le is darálhatod, ha nem szeretnéd, hogy darabos legyen belül)
1 egész tojás
Fél deci növényi tej, vagy víz
(Opcionális: tehetsz bele egy csipet fahéjat, esetleg egy csepp vanília aromát, vagy egy kikapart vaníliarúd felét.)
Elkészítés:
A banánt nyomkodd össze egy villa segítségével, majd egy kis tálkában keverd össze a többi hozzávalóval kézi habverőt használva. Ha szeretnéd, hogy a palacsintád egyáltalán ne legyen darabos, össze is turmixolhatod az összetevőket.
Tégy egy serpenyőbe kevés növényi olajat, vagy kókuszzsírt (egy mokkás kanálnyi elég), majd kanalazd a palacsinta masszát a serpenyőbe. Süsd meg őket közepes lángon: figyelj oda, mert hamar átsülnek és könnyen megéghetnek!
Ha kész vannak, tálald őket gyümölccsel, esetleg szórd meg fahéjjal, vagy csurgasd le őket egy kevéske mézzel. Jó étvágyat!
K.V., 2023. május 29.