Kisunokám 2 éves...

A tejallergiás kislánynál a szükséges fehérjebevitelt hal, szárnyas, disznóhús, tojás, szója formájában meg tudják oldani. Nagyon erős tejallergia esetében előfordulhat, hogy a beteg a marhahúst  sem tűri. A húsipari készítmények egy része bizony tartalmaz tejport (a konzervek, a péksütemények, sütemények egy része szintén ), így vásárlás előtt arról pontosan tájékozódni kell, ami bizony nem mindig könnyű feladat. Egyik korábbi válaszomban már ajánlottam a szülőknek, hogy esetleg forduljanak a húsipari, esetleg édesipari cégek vevőszolgálataihoz. Nem egy esetben igen hasznos és részletes  listát kaptak a termékek tejpor, szója, gluténtartalmáról. Nagyobb könyvesboltban, Budapesten az orvosi könyvesboltban is számos kiadványt találnak diétás receptek gyűjteményéből. Felnőtteknek készült fogyókúrás diétáskönyvekben is számos ötletes recept található a tej elkerülésére (pl. palacsintában, omlettben csak szódavíz, a szója számos ötletes  felhasználása, habarás helyettesítése ). A tej allergiás kisgyermekeknél  az állati fehérje pótlása nem szokott problémát okozni, nagyon oda kell figyelni azonban a megfelelő kálcium pótlásra, amelynek táplálkozásunkban a tej, tejtermékek az elsődleges forrása.
Dr. Gömöri Ágnes